Trang chủ Hướng dẫn chọn tủ đông trữ thịt cá tươi

Hướng dẫn chọn tủ đông trữ thịt cá tươi

Hiện nay nhu cầu tích trữ thực phẩm bằng tủ đông ngày càng tăng cao, đặc biệt là thịt cá, thực phẩm tươi sống. Chính vì thế khi tích trữ thực phẩm bạn cần tìm hiểu kỹ hướng dẫn chọn tủ đông trữ thịt cá tươi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như tiện lợi cho quá trình sử dụng.

 

1.Chọn tủ đông có nhiệt độ làm lạnh sâu

Trong bất kỳ hướng dẫn chọn tủ đông trữ thịt cá tươi nào, điều đầu tiên chính là phải đảm bảo nhiệt độ làm lạnh sâu, nhanh và đều. Thịt cá tươi càng được cấp đông nhanh càng đảm bảo độ tươi ngon cả về màu sắc và mùi vị sau khi rã đông và chế biến. 

 

Ngược lại với các loại tủ đông cũ, sử dụng lâu ngày không đảm bảo nhiệt độ hoặc làm lạnh quá chậm sẽ khiến thực phẩm không chỉ kém chất lượng, không đảm bảo dinh dưỡng mà còn có thể có mùi khó chịu.

 

Thịt cá nếu được xử lý đúng cách thì có thể lưu trữ trong tủ đông ở nhiệt độ -18°C: sẽ luôn an toàn miễn là chúng không tan. Bạn nên chọn loại tủ đông có khả năng làm lạnh sâu hơn hoặc bằng âm 18 độ C. Ở nhiệt độ này thịt cá sẽ được giữ an toàn vì các loại vi khuẩn đã ở vào giai đoạn ngủ đông. Bạn có thể bảo quản thực phẩm tươi sống từ vài tháng cho đến 1 năm, tùy từng loại thịt.

 

Đặc biệt với các dòng cỡ lớn có độ lạnh sâu hơn thì càng tốt để bảo quản thịt cá. Ví dụ như tủ đông HB-890C của Alaska có dung tích 588 lít có khả năng đạt lạnh từ âm 24 độ đến 10 độ C.

 

2.Chọn dàn lạnh ống đồng

 

Trong các loại tủ đông làm lạnh tốt nhất thì bạn nên lựa chọn loại có dàn lạnh bằng đồng. Đây là chất liệu có khả năng hấp thu và truyền nhiệt tốt hơn nên sẽ tốt cho việc làm lạnh. 

 

Nó cũng tốt cho việc ổn định nhiệt độ và bền bỉ hơn trong quá trình sử dụng. Các loại tủ đông Alaska đều có dàn lạnh bằng đồng, bạn có thể tham khảo và chọn mua.

 

Tất nhiên các loại tủ dàn lạnh ống đồng sẽ thường có giá cao hơn dàn lạnh bằng nhôm một chút. Chính vì thế bạn không nên vội chọn lựa loại tủ đông cùng dung tích có giá rẻ hơn mà không tìm hiểu kỹ về chất liệu dàn lạnh.

 

3.Chọn tủ đông có tính năng diệt khuẩn

Cũng giống như tủ lạnh, tính năng này giúp hạn chế tối đa sự phát sinh phát triển của vi khuẩn. Từ đó giúp bảo quản thịt cá được tốt hơn, lâu hơn.

 

Trong hướng dẫn chọn tủ đông trữ thịt cá tươi bạn cũng cần chú ý tới chất liệu lõi của tủ đông là loại ít bị bám bẩn và dễ lau chùi. 

 

Ngoài ra thì trong quá trình sử dụng bạn cũng nên thường xuyên vệ sinh tủ để đảm bảo vệ sinh cũng như độ bền cho sản phẩm.

 

4.Hướng dẫn chọn tủ đông trữ thịt cá tươi theo nhu cầu tích trữ

Ngoài các vấn đề quan trọng như trên, bạn cầu lưu ý chọn tủ đông theo nhu cầu tích trữ thực phẩm.

 

Nếu bạn là hộ gia đình thì chỉ nên mua loại tủ đông dung tích nhỏ tầm dưới 300 lít. Nếu diện tích nhỏ hẹp thì mua loại tủ có thiết kế dạng đứng để tiện bố trí sắp đặt tủ. Hoặc nếu đã có tủ lạnh cỡ lớn thì cũng chỉ cần sắm một tủ đông cỡ nhỏ là đủ.

 

Nếu kết hợp tích trữ cho gia đình và việc kinh doanh nhà hàng, quán ăn thì bạn có thể cân nhắc loại tủ kích cỡ lớn hơn khoảng 500 lít. 

 

Nếu bạn muốn có một chiếc tủ chất lượng cao cấp, độ bền vượt trội để dùng cho khách sạn, nhà hàng lớn thì có thể lựa chọn sản phẩm tủ đông inox, là loại tốt nhất hiện nay.

Hướng dẫn kiểm tra tủ lạnh không lạnh

Tủ lạnh không lạnh là hiện tượng khá phổ biến, nhất là với các loại tủ lạnh đời cũ, sử dụng lâu ngày. Tuy nhiên đừng vội gọi thợ sửa chữa mà bạn hãy làm theo hướng dẫn kiểm tra tủ lạnh không lạnh để tìm ra nguyên nhân cũng như cách xử lý phù... Chi tiết

Hướng dẫn kiểm tra máy lạnh không lạnh đơn giản tại nhà

Máy lạnh không lạnh là trường hợp không hiếm gặp nhất là với các loại máy lạnh đời cũ, sử dụng lâu ngày hoặc ít được bảo dưỡng. Bài viết sau sẽ hướng dẫn kiểm tra máy lạnh không lạnh trong những trường hợp đơn giản có thể tự khắc phục được, trước khi nhờ... Chi tiết

Hướng dẫn chọn tủ làm kem chất lượng, giá tốt nhất

Kem tươi luôn là món khoái khẩu của rất nhiều đối tượng. Chính vì thế khi bạn muốn kiếm tiền từ món việc kinh doanh kem tươi đừng quên tìm hiểu hướng dẫn chọn tủ làm kem tốt nhất. Và bài viết sau sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về máy... Chi tiết

Hướng dẫn chọn tủ đông cho chung cư, hộ gia đình không thể bỏ qua

Không chỉ các nhà hàng, cơ sở kinh doanh cần đến tủ đông mà hiện nay rất nhiều hộ gia đình cũng ưa chuộng. Tuy nhiên khi tìm mua bạn cần tìm hiểu các hướng dẫn chọn tủ đông cho chung cư, hộ gia đình để cho phù hợp nhất. Dưới đây là những thông... Chi tiết

Cách chăm sóc nhà cửa theo phong cách Nhật Hàn đơn giản nhất

Tóm tắt nội dung1 1.Chăm sóc nhà cửa theo phong cách Nhật Hàn là gì?2 2.Các bước chăm sóc nhà cửa theo phong cách Nhật Hàn 1.Chăm sóc nhà cửa theo phong cách Nhật Hàn là gì? Mới nghe có thể bạn sẽ thấy hơi lạ nhưng trên thực tế bạn có thể vẫn thường... Chi tiết

Các bước chăm sóc da tại nhà đúng cách có thể bạn chưa biết

Chăm sóc da tại nhà đúng cách chính là chìa khóa để bạn có được làn da khỏe mạnh và tươi trẻ mỗi ngày. Tuy nhiên trên thực tế vì nhiều lý do, không phải ai cũng biết cách chăm tốt nhất cho làn da của mình. Nhưng chỉ cần 1 vài phút đọc bài... Chi tiết

Cách chăm sóc hoa lan tại nhà bạn không thể bỏ qua

Phong lan là cây hoa cảnh có vẻ đẹp nổi tiếng và được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên việc chăm sóc hoa lan tại nhà lại cần chú ý thường xuyên và đúng cách để tránh trường hợp lan bị còi cọc không ra hoa hoặc bị chết. Bài viết sau sẽ mang... Chi tiết

Tự học cách chăm sóc ô tô tại nhà đơn giản, dễ thực hiện

Chăm sóc ô tô tại nhà là một cách hay và thú vị để bạn vừa thiểu chi phí cũng như có thêm thời gian gần gũi xế yêu. Tuy nhiên không phải ai cũng biết các bước chăm sóc ô tô sao cho phù hợp, tốt nhất. Không quá khó, bạn sẽ học cách... Chi tiết